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2019.02.27

横浜マリンタワーがグレープフルーツ一色に!

2019年2月26日(水) ~3月31日(日)

ゆずライトアップ④.JPG

横浜マリンタワーでは、フロリダグレープフルーツを使用したベントを開催!各レストランではグレープフルーツをふんだんに使った特別コースやカクテル、デザートをご用意!また、タワーはグレープフルーツカラ―にライトアップ!春休みのお子様向けに親子で参加できる料理教室も実施!
今まさに旬のグレープフルーツ!果肉やジュースには風邪の予防や美肌に効果が、香りにはストレス解消や集中力を高める効果あると言われています。爽やかなグレープフルーツの香りに包まれ、身体の内側からもリフレッシュしましょう!


  • タワーがグレープフルーツカラ―に!!

323(土)、328() 日没~24:00

  • フロリダグレープフルーツを使用した親子料理教室開催!

レストランのシェフが先生となり親子で楽しく料理体験ができます!また料理教室のあとは展望フロアに上り、夕暮れ時のマジックアワー&夜景をお楽しみいただけます。
日程:3月28日(木) 15:00~18:00(予定)
場所:マリンタワーホール(3階)
参加費:無料
対象:小学4年生~6年生

応募はこちらから→https://florida-grapefruit.jp/form/yokohama-marinetower/

※募集は終了いたしました。


お問い合わせ:フロリダ州政府柑橘局 日本事務所 03-3584-7019

 

  • 横浜マリンタワー内各レストランでは、フロリダグレープフルーツを使用したディナーやデザート、カクテルをご用意!

◆オープンテラスから横浜港を一望できる「THE TOWER RESTAURANT YOKOHAMA」
フロリダグレープフルーツのさわやかな香りと特有の酸味・甘みがシェフの繊細な料理とマッチしたスペシャルディナーをご用意。

営業時間:LUNCH 11:30-15:00  DINNER  17:00-23:00 TEL:045-263-8117
HP:http://restaurant.marinetower.jp/

シーズナルディナー 7,700円(税込)
期間:2月26日(火)~3月29日(金)
〈内容〉
・フロリダグレープフルーツのホワイトワインク―ラー
・本日のアミューズ
・甲斐サーモンのマリネとズワイ蟹のサラダプランタニエ フロリダグレープフルーツのアクセント
・サルシフィーのポタージュ イベリコ豚の生ハムと牛蒡のチップ
・乳飲み仔牛のロティー 焼き筍のリゾット ホワイトポルト酒のソース
・フロリダグレープフルーツとミントのジュレ ヨーグルトアイスのバシュラン
・コーヒー


◆開放的な店内と、横浜の風を感じられる「THE BUND」
フレッシュで爽やかな甘さの果肉を使用したゼリーと、細かく砕いたグレープフルーツの皮をいれたマスカルポーネのムースの絶妙な組み合わせがクセになります。

営業時間:11:00-23:00 TEL:045-263-8115
HP:http://bund.marinetower.jp/
フロリダグレープフルーツとマスカルポーネのムース 
単品:540円(税込)
カフェセット:810円(税込) ※コーヒーor紅茶付き
期間:3月31日(日)まで


◆落ち着いた雰囲気のトラディショナル・バー「mizumachi bar」
フロリダグレープフルーツとキーライムを使用したカクテルをご用意。フロリダの海岸と太陽をイメージし、爽やかな酸味が口に広がり、ほのかにローズマリーの香りが漂うマティーニスタイルで仕上げました。

営業時間:月~金17:00-26:00/土15:00-26:00/日祝15:00-24:00 TEL:045-263-8116
HP:http://mizumachi.marinetower.jp/
フロリダグレープフルーツ&キーライム マティーニ 1,404円 (税込)
​期間:3月31日(日)まで


  • 異国情緒たっぷり山手十番館ではグレープフルーツデザートをご用意!

昭和42年(1967年)明治100年を記念して建てられた「山手十番館」。心地良い風が通り抜ける庭園が広がり、異国情緒を感じる歴史ある建物。1階は気軽にご利用頂けるカフェ。2階はランチ、ディナーを愉しめるフレンチレストラン。山手十番館では、すべてのコース料理にグレープフルーツを使用した特別デザートを提供。

営業時間:11:00~21:00/月曜定休日 TEL:045-621-4466
http://www.yamate-jyubankan.yokohama/


期間:4月1日(月)~5月6日(日)
デザート:ピンクグレープフルーツのジュレ ソルべ添え
〈対象コース〉
・十番館ディナー(全5品) 5,400円(税込)
・十番館フルコースディナー(全6品) 7,560円(税込)
・シェフズスペシャルディナー(全6品) 8,640円(税込)
・記念日ディナー(全6品)10,800円(税込)

※料理画像はイメージです※料理画像はイメージです

  

  • 今が旬!甘みと酸味のバランスが絶妙な"フロリダグレープフルーツ"とは、、、

フロリダグレープフルーツは2月~5月ごろがもっともおいしい旬の時期です。たっぷりと太陽の恵みを受け、ミネラル分の多い土壌で育まれることで、糖度と酸味のバランスが良く、皮が薄く果肉が豊富でジュース分が多く、果実がジューシー!
FDOCとは、フロリダ州政府機関であるフロリダ州政府柑橘局(Florida Department Of Citrus)の略称で、アメリカ国内での柑橘類の最大産地であるフロリダ州において、観光産業に次ぐ収入規模となる柑橘類産業の保護および発展のため設立された機関です。
HP:http://florida-grapefruit.jp/?from=in



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